2020-12-03 14:49:41
渠縣黃花菜早在200百年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產。種植面積達4萬多畝，年產量達180萬斤，居全國前列。渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊，6-8瓣花瓣出名，它色澤黃潤顯明、香味濃馥、肉質肥碩、條干粗長出名全國。故又稱“中國黃花菜之后”。
渠縣黃花菜富含蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素A、B、C、E、硒、及植物多糖等，具備消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等效用。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。
渠縣黃花菜為天文標志保護產品。
渠縣黃花菜為天文標志證實商標。
