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    10大德陽特色美食你都吃過嗎

    2020-10-20 18:22:59

    特色 吃過 味道
    10大德陽特色美食你都吃過嗎由四川特產網采編:德陽是一座汗青文化異彩紛呈的古老都會, 不停是美食愛好者的天國, 從路邊小吃到阛阓美食城, 能滿意好吃嘴兒的各類需求。 本日陽陽保舉的這10種美食, 你吃過幾個呢?...

    10大德陽特色美食你都吃過嗎

    德陽是一座汗青文化異彩紛呈的古老都會,

    不停是美食愛好者的天國,

    從路邊小吃到阛阓美食城,

    能滿意好吃嘴兒的各類需求。

    本日陽陽保舉的這10種美食,

    你吃過幾個呢?

     

     

    1、回鍋肉

     

    德陽廣漢連山回鍋肉,是傳說中的巴掌大的回鍋肉,本地的特色美食,每一塊至少有二三兩重,一半純瘦肉,一半純肥肉,肥而不膩,著實讓人回味無窮。

     

     

    2、德陽片粉

     

    想吃德陽片粉得去老字號的地方,肖記片粉,堪稱一絕。加上辣椒料,對于各位好吃嘴來說是極具勾引力的,做好的片粉半制品都被切成寸許寬的長條,一層層碼放整潔,碧綠而滋潤,像一塊待雕琢的碧玉,再澆上醋、白糖、紅油、芝麻醬、香油、蒜等,末了,再擱上碎花生米,一碗片粉就做成了。挑起一條粉,那柔軟如綠色緞帶般的質感簡直令人叫絕!

     

     

    3、孝泉果汁牛肉

     

    孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,汗青久長,遠近著名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點,故名"果汁牛肉"。

     

     

    4、廣漢纏絲兔

     

    廣漢纏絲兔作為國家地理標記性農產物,纏絲兔是一道極具地方特色的美食。成都平原民謠曾如許傳唱:“德陽醬油,保寧醋,什邡板鴨,廣漢兔”,足見纏絲兔名氣。

     

     

    5、什邡板鴨

     

    什邡板鴨是四川的聞名小吃,亦是什邡本地聞名美食、傳統名產,口碑載道,具有100余年的汗青。在什邡、綿竹、茂縣、彭州接壤的地方,有一座山叫九頂山。從九頂山方向的三條河道分別是鴨子河、石亭江、綿遠河。寬闊的河灘非常得當養鴨子。

     

    同源同宗的三條河道之中,什邡就占了兩條,此中一條干脆就叫“鴨子河”。再加上什邡干濕符合的天氣,作育了天時地利,以是什邡的鴨子長得特殊好。

     

     

    6、羅江豆雞

     

    被譽為非物質文化遺產的羅江豆雞,并不是雞肉做的哦,它的重要質料為黃豆,在川菜中享有很高的榮譽。其口胃獨特,食之而不膩、柔軟、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、平淡味,滿意差別口感的需求,老小皆宜,因可與川菜涼拌雞肉媲美,故世稱“豆雞”。

     

     

    7、傷心春卷

     

    坐在一個小巷子里的板凳上,小趙邊吃邊流著眼淚。吃完之后,他用紙擦了擦眼淚,然后起家走到老板身邊說道,“再來四個春卷帶走。”是什么春卷讓小趙流著眼淚都要吃完,還要帶走四個?這就是德陽人吃了33年的“傷心”春卷。

     

     

    8、紅白豆腐

     

    冬至前后,紅白鎮的氣溫較低,可以或許殺死氛圍中絕大部門粉碎性雜菌,非常得當豆腐的發酵。但也是由于氣溫的限定,紅白紅豆腐這種鮮味食品的制作時間只有兩個月。制作好的紅豆腐只要密封生存就可以放置好久,而且放得越久越好吃。

     

     

    9、洛水牛肉

     

    愛吃牛肉的朋儕肯定不能錯過洛水的牛肉,這里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴適,牛腦花鮮鮮味正,牛排大個還配有香酥麻花,另有獨家秘制的蒜頭下飯菜。

     

     

    10、綿竹山臘肉

     

    綿竹山臘肉一樣平常由山民們傳統手工腌制而成。精選肉質細,瘦肉多,油脂薄的優質豬肉。做成的臘肉條塊整潔,干爽同等,肉質光顯,富有光澤,肥肉透明,爽利不膩,瘦肉甘香,臘味濃厚。用飯的時間來上一塊,巴適得不得了。

     

     

    尋味四川,德陽10大特色美食,末了一道山臘肉,一口飯一口肉,巴適!

     

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