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    沐川黃白姜

    2020-12-16 13:29:47

    沐川 黃白姜
    沐川黃白姜由四川特產網采編:沐川黃白姜是四川省樂山市沐川縣的特產。沐川生姜有白姜與黃姜兩種,沐川種植姜歷史悠久,明代李時珍所著《本草綱目》上,就有“沐川姜”藥理功效的記載。 沐川生姜有白姜與黃姜兩種...

     沐川黃白姜

    沐川黃白姜是四川省樂山市沐川特產。沐川生姜有白姜與黃姜兩種,沐川種植姜歷史悠久,明代李時珍所著《本草綱目》上,就有“沐川姜”藥理效用的記錄。

    沐川生姜有白姜與黃姜兩種,黃姜學名姜黃,次要用于食品、藥品、印染、化工等,沐川黃姜獲得日本農林水產省無機農產品認證,其精加工產品滯銷日、韓等國家和地;沐川白姜根莖瘦小,肉質白而細嫩,干姜塊松軟飽滿,粉性足、色白、筋細、辛辣、味濃,以“白皮粉口”享譽省內外。自2005年被列為全國農業標準化生姜示范基地縣以來,該縣按國家《農業標準化示范區治理辦法》,制訂《沐川黃白姜豐產載培技術通用準繩》,成立黃白姜專業合作社和技術協會。在大楠、沐溪、箭板、楊村、底堡等鄉鎮樹立名目示范區,加強對姜農的技術培訓指點,普及推行無公害生物肥,讓姜農逐步扭轉傳統的粗放式消費,走上規范化治理、標準化消費的黃白姜產業之路,提高了黃白姜的質量產量,在海外打響了“沐川姜”品牌。2007年,該縣黃白姜國家標準化示范區名目建立經過國標委和全國供銷總社驗收。

    目前該縣黃白姜產量達4.5萬噸,完成銷售收入2.6億元,姜農戶均增收3000元以上,黃白姜產業已成為該縣農民增收致富的向陽產業。截至目前,該縣供銷社已發起組建黃白姜加工企業2家,黃白姜合作社4個、協會1個,入社(會)農戶1100多戶,帶動全縣發展種姜農戶1.3萬多戶。

      

     

     

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