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    甘洛縣特產引見

    2020-10-16 13:54:02

    涼山甘洛縣特產介紹 甘洛縣特產有哪些 涼山苦蕎
    甘洛縣特產引見由四川特產網采編:涼山甘洛縣特產,四川 特產網提供涼山苦蕎麥,涼山桑蠶繭,涼山馬鈴薯,甘洛黑苦蕎,涼山清甜香烤煙,海棠大白蕓豆,海棠...

    甘洛縣特產引見

     

     

     

    冷山苦蕎麥

     

    天文標志產品

     

      冷山苦蕎的種植域為全國海拔高度最高(海拔2200米至3000米)、天然環境最好(邊遠的高寒山區,無任何工業污染)質量最佳(富含蘆丁、硒、膳食纖維),是目前最經濟實惠的食療保健佳品,是糖尿病瘓者、高血壓、高血脂病人的保健食品,并有肯定的治療效果,“硒”還有防癌的作用??嗍w麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱苦蕎,學名韃靼蕎麥(F.tataricum)??嗍w麥喜冷爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區,籽粒供食用。冷山苦蕎的種植區域為全國海拔高度最高(海拔2200米至3000米)、天然環境最好(邊遠的高寒山區,無任何工

     

     

     

     

    冷山桑蠶繭

     

    天文標志產品

     

      冷山彝族自治州溝壑縱橫,立體氣象分明,自海拔360米的金沙江邊到1800米的山區都可栽桑養蠶,海拔360米-1600米之間的低山河谷地區及局部中山地區是栽桑養蠶最佳適合區。消費區內為典型的亞寒帶季風氣象,具備年溫差小、日溫差大、干旱兩季顯著、日照時數長、冬暖夏冷、雨量集中等氣象特色。蠶桑散布區內年平均氣溫14℃-22℃,年降雨量960mm-1143mm之間,降雨工夫多集中在5-9月,雨熱同季、夜雨晝晴。年平均日照2200小時-2500小時,≥10℃的年均積溫5000-7500℃,全年無霜期290

     

     

     

     

    冷山馬鈴薯

     

     

    天文標志產品

     

      國家考察總隊數據顯示,2009年,四川馬鈴薯面積列全國第四位,總產居第一位。作為我省馬鈴薯產業發展的先鋒,冷山馬鈴薯已成為一面旗號:建成了全國最大的綠色食品原料馬鈴薯標準化消費基地,并成為我省馬鈴薯規模最大的產區,種植面積、產量、商品量、經濟效益四名目的均居全省第一位。分析馬鈴薯產業發展途徑,咱們看到了一條將資源劣勢轉變為經濟劣勢、產業劣勢和農民錢袋子的特征效益農業發展之路。馬鈴薯是冷山傳統劣勢農作物,已有400多年種植歷史。冷山州具備發展馬鈴薯的獨特天然資源,獨特的立體氣象條件,一年四季都能夠

     

     

     

     

    甘洛黑苦蕎

     

    天文標志產品

     

      甘洛黑苦蕎甘洛黑苦蕎,色澤烏黑,顆粒大,質量優,種植歷史悠久,有較高的營養價值和保健價值。2006年以來,在中紀委監察部的大力幫扶下,甘洛彝家山寨農牧科技有限公司成立,大力研發消費黑苦蕎系列產品,先后取得省級科技成果2項、發明專利1項,公司被評定為農業部國家農產品加工技術研發苦蕎專業分中心、四川省扶貧龍頭企業。甘洛縣委、0高度注重黑苦蕎產業化運營,縣扶貧辦、食糧局、科技局、農業局會同省州科研單位結合展開甘洛黑苦蕎家養品種馴化栽培,選育出優質黑苦蕎品種,樹立起萬畝優質無公害黑苦蕎示范種植基地,形

     

     

     

     

    冷山清甜香烤煙

     

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      冷山烤煙自1941年引種勝利,清甜香型烤煙種植已有70年左右的歷史,有寬泛的群眾根底,在長期的清甜香型烤煙種植實際中,休息人民積聚了豐富的種植。冷山煙葉“清甜香型”風格特色突出,煙葉外觀金黃、桔黃、光澤顯明,組織蓬松,油份適中,是烤煙型卷煙制品主配方的原料。上海煙草(團體)公司、湖北中煙團體、鄭州煙草鉆研院等綜合品質評估:“冷山清甜香型烤煙化學成分含量處于適合的范圍之內,煙葉平安性較好”、“冷山清甜香型烤煙香氣量較足,煙氣外形較好,具備作為主料煙葉的品質特色”、“與出口煙葉中止比較,冷山清甜香型

     

     

     

     

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    海棠大白蕓豆

    天文標志產品

       甘洛縣特產海棠雪山大白蕓豆產于海拔1900--2300米的高原地帶,出產時節為每年的9-10月份,以其色澤銀白,光潔亮麗,飽滿皮薄粉多無污染,價廉物美而出名省內外和日本、西北亞等國家。是清燉豬蹄、烹制“喜沙”和高級糕點的次要原料,其營養豐富,口感獨特,并具備開味健脾和利尿解毒保健性能。   消費規模 :該縣已樹立優質大白蕓豆消費基地2萬畝,年產雪山大白蕓豆350萬公斤。海棠大白蕓豆:產于海拔1900--2300米的高原地帶,出產時節為每年的9-10月份,具備質量優、顆粒大、產量高、營養好、形狀

     

     

     

     

    海棠灰豆腐

      灰豆腐的來歷  傳說有一個云南來的客商到甘洛縣海棠鎮來,叫店家給他煮點餌快,店家壓根就不知道餌快為何物,客商有些慍怒地連說帶比一通,店家還是沒搞懂,于是就按他說的“白色的方方的”把豆腐煮了一碗端給他,客商一見慪氣地辣手將豆腐潑在了灶前的灰堆里?! 〉昙倚奶郾救税靖匾鼓ミM去的豆腐,捧起來放在灶邊的一個空碗頭,第二天一早刷鍋做飯時,第一眼見到的是那碗巴滿灰的豆腐塊兒,他邊用水淘洗嘴里邊嘀咕,“這么好的貨色還瞧不起你不吃我吃”,煮好了舀起來一嘗乍覺得跟沒煮過一樣嫩嫩的,用油來炸,面上脆脆的里面卻還是

     

     

     

     

    青刺果

       青娜油原料青刺果于每年農歷5月成熟,每當這個時分,孑然一身的摩梭婦女背挎篾篼,手執長彎鉤,到茂密的青刺林里采集青刺果,然后淘洗潔凈,曬干后磨成粗大顆粒,篩去糠殼,再曬干,然后將曬干的粉粒置于蒸籠內蒸到八成熟后裝入麻布‘袋內真熱榨油。摩梭人的榨油工具由較為原始的木、石、竹三種器材組成。有木或石缸、榨缸、木墩 、壓桿、竹制或銅制流槽,以及繩、壓石等。木缸或石缸內深寬各約一尺余見方,缸口底部鑿月工資多條流槽以便將榨出的油引入盛油的容器。榨油的方法是將蒸熟的刺果粉炷盛入布袋內,然后置于榨缸中,用一根結

     

     

     

     

    冷山彝家芝衣

      冷山彝家芝衣,是四川省冷山彝族自治州的著名特產,芝衣又稱“泡水酒”“咂酒”“桿桿酒”,是彝族人民喜慶節日時用來招待主人的一種別具風味的水酒。“火木哪覺依,尼木吱基依”, 是彝族一句諺語 ,譯成漢語便是“漢人貴在茶,彝人貴在酒”。彝族喜愛飲酒,“有酒便是宴”已成習氣。飲酒時不分場合地點,也不分生人熟人,席地而坐,圍成一個圓圈,遞傳酒杯,依次飲用,所以也稱作“轉轉酒”。彝家歷來好客,勸酒一片真摯,他們說:“地上沒有走不 通的路,江河沒有流不走的水,彝家沒有錯喝了的酒! ” 逢年過節,各家各戶的阿妹子

     

     

     

     

    家養蕨菜

       蕨,贏類植物,鳳尾蕨科植物的總稱。多年生木本,高1米左右,根狀莖蔓于土中,被棕色細毛。葉大,多回羽狀復葉,順應性強,常集中成片生長。根狀莖富含淀粉,可提純供食用或藥用,幼葉即當地所稱的蕨菜,為時鮮野味,有去暴熱,利水道,降血壓等功效,清熱、降毒、利尿、止血和降壓?! ∞Р嗽诶渖礁鞯鼐写罅可⒉?,特地是美姑、雷波、昭覺、西昌。德昌、冕寧等縣市散布更大。蕨菜為家養植物,以后每年僅加工干菜200噸外銷,深加工還未起步,在綠色食品走俏的今天,其市場前景十分看好。經過宣傳,精包裝的蕨菜干和保鮮蕨菜將在大

     

     

     

     

    甘洛黑山羊

       獨特之處在于全身黑毛,生長發育快,周歲體重可達23-27公斤,板皮厚滿,皮毛質軟粗大,瘦肉率高,肉質鮮嫩,味美膻氣少。

     

     

     

     

     

    無公害生豬

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       甘洛縣新茶鄉響水村在調整鄉村產業構造中,在縣農業、畜牧等部門的全力支持下,加大資金投入,擴充生豬養殖規模,履行劣種良法,科學飼養,著力放慢無公害生豬養殖基地建立。2005年4月,該村經省畜牧廳考查驗收合格,被確定為冷山州第一個無公害生豬養殖基地。

     

     

     

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