<option id="ccc2a"></option>
  • <table id="ccc2a"></table>
  • 你好,歡迎訪問四川特產網! 四川特產有哪些?盡在四川特產網 www.chevroletcorvettez06.com | QQ熱線:48555378

    位置:首頁 > 特產目錄 > 南充 > 營山油豆腐

    營山油豆腐

    2020-12-04 14:46:06

    營山 油豆腐
    營山油豆腐由四川特產網采編:據傳營山油豆腐已有約二百年歷史。清咸豐年間,營山縣小橋鄉街上居民黃文才開始生產油豆腐,同治末年他遷到縣城文星街繼續經營油豆腐,清末明初,做油豆腐的已發展到十多家,行銷省...

     營山油豆腐

    據傳營山油豆腐已有約二百年歷史。清咸歉年間,營山小橋鄉街上居民黃文才開端消費油豆腐,同治末年他遷到縣城文星街持續運營油豆腐,清末明初,做油豆腐的已發展到十多家,行銷省內外,頗負盛名。

    油豆腐的次要原料是黃豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制造而成.油豆腐塊約八立方厘米左右,色澤金黃,外皮潤滑,內如絲網,細軟綿實,富裕彈性,一捏成團,放開復原,寄存一月,不霉不變,既可作蒸、炒、燉之主菜,又可做多種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品.灌肉餡清蒸是宴席的名菜;切塊作燒湯、燉肉配料,湯味清香,久燉不爛;切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或冷拌,其味更鮮。

    營山油豆腐分干、濕兩種.油炸后即用清水泡透的,稱為水油豆腐,用于鮮食;干油豆腐便于儲存、攜帶、寄居異鄉的營山人和往來客商,經常購買此物以作饋贈親友的佳品。

     

    ?四川土特產店名字 麻辣四川特產兔頭 四川廣元特產有什么地方 四川巴山特產大全 四川屏山特產視頻 四川涼山特產禮盒 四川特產王老五糖
    上一篇: 營山冷面 下一篇: 通寶牛肉
    蝌蚪窝视频 亚洲
    <option id="ccc2a"></option>
  • <table id="ccc2a"></table>