<option id="ccc2a"></option>
  • <table id="ccc2a"></table>
  • 你好,歡迎訪問四川特產網! 四川特產有哪些?盡在四川特產網 www.chevroletcorvettez06.com | QQ熱線:48555378

    位置:首頁 > 特產目錄 > 宜賓 > 宜賓縣 > 敘州區美食小吃,舌尖上的敘州區

    敘州區美食小吃,舌尖上的敘州區

    2020-10-16 11:23:34

    宜賓敘州區美食 敘州區小吃 舌尖上的敘州區
    敘州區美食小吃,舌尖上的敘州區由四川特產網采編:四川 特產網提供宜賓五糧液,合什手工面,宜賓茵紅李,魚香肉絲,怪味雞,橫江眉毛酥,宜賓大塔荔枝,柏溪潮糕,泥溪芝麻香...

    敘州區美食小吃,舌尖上的敘州區

     

     

    宜賓五糧液四川特產網

      五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種食糧精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴,其特點是:香氣撲鼻,入口柔和甜蜜,入喉凈爽,飯后余香不盡。宜賓酒天文標志產品保護產地范圍為四川省宜賓市翠屏、宜賓縣、南溪、江安縣、長寧縣、高縣、珙縣、筠連縣

     

     

    合什手工面四川特產網

      合什手工掛面其面條細如發絲,營養豐富,健脾和胃,圓光滑爽,風味獨特,食之柔滑,美味可口,回鍋如新是面食中的精品。宜賓縣合什鎮地處長江源頭風景柔美的越溪河畔,這是一個曾是驛站的古鎮,但令這里聲名大震的是一種官方絕技:合什手工面。它在1986年曾獲得世博會銀獎,如今已被列為非物質文明保護遺產。這項陳舊的手工技能,至今已有200多年的歷史。宜賓合什手工面必須選用南方特制精粉,取合什地下泉水,參加土雞蛋、植物油、食用鹽等輔料

     

     

    宜賓茵紅李

     

    天文標志產品

     

      宜賓縣李子種植歷史悠久,李資源豐富,李子種植遍布全縣各地,《宜賓縣志》〈物產志〉(清嘉慶版校注本)中即有李子種植記錄。在宜賓縣關于李子的淵源傳播著哪吒染血去毒、援救蒼生的動人傳說,當地百姓為感激哪吒之德,將染血救命的野果,取哪吒是托塔李天王三子之意,名叫李子,并在宜賓翠屏山修建哪吒行宮,世代祭拜。 宜賓縣李子種植普遍,但因為品種多、雜,未造成標準化、規?;M,構成李子少數質量不佳。建國后經過一直改良和引進李子新品種

     

     

    魚香肉絲

      “魚香肉絲”是川菜中的傳統名菜。在四川,烹制許多風味菜看時,都離不開泡辣椒,這種泡辣椒在四川的醬菜店里都有出售,在當地又稱“魚辣子”,俗稱“魚香”凡是制造“魚香”菜肴的調味料一般都與做川菜“豆瓣魚”的調味料雷同,都具備咸 、甜、酸、辣、香、鮮等味,異樣適口。“魚香肉絲”就是用“魚香”調味料并采取與官方烹魚相類似的做法烹制而成的。該菜制法別致,用料異乎尋常,具備獨特的滋味,因而深受人們 的歡迎,成為川菜中最著名的菜肴之

     

     

    怪味雞

      早在五十多年前,宜賓人在“嘉陽怪味雞”制造方法的根底上,就制出了“宜賓怪味雞”其作法是:將雞腿用麻繩綁緊,放入溫水中煮,并一直往鍋里參加涼水及其它作料,雞煮熟后,形態怪怪有麻辣苦澀嫩等特點?! ∫速e“怪味雞”已有六十多年的歷史。1930年終,李、陳夫婦從樂山來宜賓擺攤叫賣,深受人們青眼,隨后即在小北街開店運營?! ?ldquo;怪味雞”制造上選用白皮仔公雞,肉質細嫩爽口,并采用宜賓市釀造廠消費的“府河”牌精制醬油等二十多種調料,

     

     

    橫江眉毛酥

      橫江古鎮眉毛酥已勝利當選宜賓縣第四批縣級非物質文明遺產名錄?!∶济忠蚴止つ蟪擅济珷疃妹?,其制造工藝相當繁瑣?! ?,制造眉毛酥皮頗為考究,先用開水將一半面粉沖成糊狀的熟芡,另一半用熟豬油將面粉揉勻,然后將水發面和油發面攪拌均勻,各分三分之一。將其中兩份與赤紅和赤綠的色紅混合,再將全副混合面粉揉合,造成三種顏色,成條分小團,壓扁加餡。餡用炒熟的芝麻、花生米、核桃、蘇麻、白糖、大批熟豬油混合。把餅坯用手捏成眉毛狀

     

     

    宜賓大塔荔枝

    #p#分頁題目#e#

      宜賓大塔荔枝,是四川省宜賓市宜賓縣李場鎮的著名特產,大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味純、甜中微酸、久吃不膩、質量極佳而獨具特征,清朝荊玉陛的“春盡金沙古渡頭,荔枝香欲滿戎州”就是大塔荔枝的實在寫照。宜賓地處金沙江、岷江和長江交界處,“三江”河谷地帶熱量和水資源都很豐富,無霜期長,發展荔枝消費條件優越,是四川荔枝主產區之一。特地是宜賓縣大塔鄉是一塊奇異的小盆地,四周有上百個山巖環繞,氣象冬暖夏熱,一年四季無霜,最合適荔枝

     

     

    柏溪潮糕

        宜賓縣柏溪鎮“柏溪潮糕”是用綠豆淀粉制造的糖果食品。其形方正,上面有獨特的紋飾圖案。其色有洗沙的紫紅,再配以綠豆的瑩綠,兩色天然相映,令人順眼爽心;其味苦澀獨特,松硬化渣。柏溪潮糕早在清同治年間,便由柏溪鎮“集義”糖果鋪的謝德芳與當地中醫食品名士研制而成,新品問世,遭到各界人士投訴??上Т似吩谙M中不知何故,曾中綴一時( 宜賓)宜賓縣的柏溪潮糕,歷史悠久,遐邇出名,聽說其還是市場競爭的產物。因為柏溪鎮天文環境優越

     

     

    泥溪芝麻香糕

      清同治年間,一名游方僧人分開宜賓縣泥溪鎮“川圣宮”,講經誦佛,并用當地盛產之物制造各類特征風味、工藝精細的佛家點心供于佛像前,“芝麻糕”便是其中之一,游方僧人將其傳之于人,芝麻糕便被傳播了上去?!〉矫駠觊g,岷江河畔的泥溪古鎮已是西去樂山,東下宜賓的水陸重鎮,商客星散、市場繁榮,1904年,廖彩華的曾祖父在鎮上一條命叫“丁字拐”的老街上創立了溢香齋廖記糖果糕點鋪,以制造運營芝麻香糕為主。自此,鎮中老幼無人不知、無人不

     

     

    砂火鍋

      砂火鍋砂火鍋之原料為雞、豬蹄、炸酥肉、肉丸、蹄筋、海參、魷魚、品芋、筍片等,佐料為姜、花椒、胡椒、三家金鉤、黃花、木耳、香菌、食鹽等。各種原料先在大鍋里烹調好再下砂火鍋,引燃爐火用文火燉。上席時將火鍋置桌上,任人吃菜喝湯,揀葷選素,緩緩品嘗,剩下的湯再燙豌豆尖、白菜、蔥、蒜苗解油爽口。

     

     

    瘦肉型豬

      瘦肉型豬瘦肉型豬是宜賓縣農民一大經濟收入。什么是瘦肉型豬?依據豬胴體瘦肉含量,把豬分為三種類型:胴體瘦肉率占35~44%的為脂肪型豬,我國大少數中央品種屬于此型。

     

     

    泥溪芝麻糕

      泥溪芝麻糕,是四川省宜賓市宜賓縣泥溪鎮的著名特產,該品香味濃烈,吃起來香軟可口,甜而不膩,和其余中央的芝麻糕比起來愈加滋養,不干澀,不掉渣,入口即化。宜賓縣的特征食品泥溪芝麻糕,相傳由清朝異人教授,距今已有百年歷史,在岷江流域享有盛名,有民謠道:蕨溪的餅子泥溪的糕,月波的豆腐顫搖搖,“泥溪的糕”就是指芝麻糕,它以下等糯米、白糖及上桂等名貴中藥材精制而成,具備綿軟酥松,苦澀爽口的特點,有純芝麻香略帶上桂等名貴中藥材的清

     

     

    永興蓮藕

      宜賓永興蓮藕,是四川省宜賓市宜賓縣永興鎮的著名特產,該品以其細嫩、香脆、爽口、清心、項目、清熱等特點,逐漸走俏川、滇、黔、渝各大市場,并獲得了由農業部頒發的“永興無公害農產品”證書。宜賓縣永興鎮位于川南淺丘地帶,氣象平和潮濕,常年平均氣溫為17.9℃,降水豐沛,冬暖夏熱,土壤肥沃,得天獨厚的天然條件和土壤環境特地合適蓮藕的生長。據統計,永興鎮蓮藕的無公害基地種植逾2萬畝,蓮藕產量4.5萬噸,2009年產值便過億元。僅

     

     

    古羅花生

      古羅花生,是四川省宜賓市宜賓縣古羅鎮的著名特產,該品質量優秀、顆粒飽滿、碎口生精,是難得的保健食品,同時也是古羅鎮的次要經濟作物。宜賓縣的古羅鎮屬典型的農業鎮,全鎮面積98 平方公里,領有耕地面積36167.7 畝,鎮內海拔在300-380 米之間,地處淺丘,土地肥沃,氣象惱人,盛產各種糧經作物和土特產品,素有“小天府”之稱,花生是該鎮的次要經濟作物。MxQ 古羅花生質量優秀、顆粒飽滿、碎口生精,是難得的保健食品?;?/p>

    ?四川省瀘州市瀘縣嘉明鎮特產 四川各地區土特產 四川瀘州榮縣特產 四川四大特產零食 家鄉四川特產作文600字 四川綿陽合江特產 四川隆昌特產豆腐做法
    蝌蚪窝视频 亚洲
    <option id="ccc2a"></option>
  • <table id="ccc2a"></table>