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通江板橋麻花,是四川省巴中市通江縣的著名特色小吃,該品以蜜透滋潤為最大特色,糖重油大,給人以濃郁的芳甜...
烤乳豬 位于寧南水泥廠和寧南一中的路上,幾乎是由彝族人民開的燒烤店,用于炭燒的2-3個月大的乳豬是寧南縣的特...
“陳龍”牌手工掛面是四川三大品牌手工面之一,該產品產生于清康熙年間,當年康熙南巡,地方官員用九龍面獻貢...
四川特產網提供內江威遠縣十大特產鎮西白蘿卜,新店七星椒,復立茶,威遠無花果,黃老五花生酥,黃辣丁魚火鍋,金四方...
羅漢竹筍(筇竹筍)是四川省雷波縣獨特竹種。主產于雷波縣境內的世界大熊貓最南端棲息地、省級自然保護區麻咪澤和全國第三大高山......
說到巴中特產 你會想到什么? 南江黃羊 照舊通江銀耳? 許多人對巴中特產的 相識僅限于此。......
內江蔗糖內江是著名天下的四川糖業中央,近代,內江的甘蔗和糖業一度成為經濟支柱,食糖成為對外互換的重要產物,“甜城”美譽由......
心怡小姐姐從成都帶來了一堆特產 我們又有口福啦! -張飛牛肉醬- 我們......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之稱。天氣范例為亞熱帶季風性濕潤天氣,降雨多,多數縣年降雨在100......
這道【蘿卜丸子】是在四川達州學會的。逢年過節,家家戶戶都會做的一道菜。 其熱捧程度類似于我們家鄉的【香碗】,其實造......
四川的特色不止是國寶大熊貓,另有很多具有本地特色的水果。一、11種四川特色水果讓你一看就流口水四川特色水果著實是太多了,......
古藺地方美食——麻辣雞又上四川廣播電視臺啦!作為資深吃貨的小微真是喜極而泣!日前,四川廣播電視臺七套《食話實說》欄目組來......
2020-10-16 16:21:53
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自貢火邊子牛肉地理標志產品
“民以食為天”,隨著自貢鹽業的開發,這里聚集了大量人口,這其中有商賈、有勞工;有本地居民、也有外地紳商,,他們帶著各自不同的餐飲方式和習慣口味匯合在自貢這個“銀窩窩”。由于這里消費量大,為適應各階層人士和不同地方口味的需求,各地名廚也都帶著各自的絕技來到這里。使得自貢各地風味飯館林立,各種美食薈萃,其飲食文化因此顯得豐富多采,美不勝收。自貢最具特色的食品是牛肉。在過去,自貢鹽場鹽業生產的主要動力是役牛,據記載鹽業鼎盛……[詳細]